/不鏽鋼並非完全不生鏽/
不鏽鋼之所以不易生鏽,是因為每種不鏽鋼都含有一定比例的鉻,在鋼中添加鉻作為合金元素以後,會在表面形成緻密穩定的鉻氧化物薄膜,可防止氧氣與鐵接觸,抑制氧化鐵的生成,進而保護內部材料不致鏽蝕;一旦有某種原因,這種薄膜遭到了不斷地破壞,空氣或液體中氧原子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來,形成疏鬆的氧化鐵,金屬表面也就受到不斷地鏽蝕。
以304不鏽鋼來說,其成分除了18%的鉻之外,還含有8%的鎳,鎳可幫助原本的鉻鐵結構在性質上有更明顯的改進,304不鏽鋼在乾燥清潔的大氣中,有絕對優良的抗鏽蝕能力,但在某些情況下,還是有可能發生鏽蝕的現象,以下是幾個常見的原因:
1. 使用環境中存在氯離子,氯離子廣泛存在,比如食鹽/汗跡/海水/海風/土壤等等,氯離子會破壞不鏽鋼表面的鉻氧化物薄膜,進而產生鏽蝕。居家環境中尤其要特別留意漂白水的使用,漂白水的主要成分為次氯酸鈉,使用時即使沒有直接與不鏽鋼接觸,也可能因為逸散在空氣中的氯離子與不鏽鋼接觸而產生鏽蝕的現象。
2. 當不鏽鋼表面存積著含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附著物,在潮濕的空氣中,附著物與不鏽鋼間的冷凝水,將二者連成一個微電池,引發了電化學反應,薄膜受到破壞,稱之謂電化學腐蝕。
所以我們建議,使用不鏽鋼水槽時請經常刷洗盡量保持乾淨,可使用清水、中性清潔劑或不鏽鋼專用清潔劑,請勿使用酸、鹼性之清潔劑。只有正確地使用和保養,才能最大程度避免鏽蝕情形產生。